2012年4月22日日曜日

ストリーマー・ラテ!










2008年、シアトルで行われた「フリーポア ラテアート チャンピオンシップ 2008・シアトル」にて、アジア人初、かつ大会歴代最高得点でワールドチャンピオンとなった澤田さんの手がけるエスプレッソバー「STREAMER COFFEE COMPANY(ストリーマー コーヒーカンパニー)」



ちなみに澤田さんは、海外で発売されているコーヒー専門誌「バリスタマガジン」で、アジア人初の表紙を飾ったこともあるんです。(渋谷のスクランブル交差点で撮影したこの写真がまた、クールでカッコいいんですよー!)



使用しているエスプレッソマシンは、シモネリとマルゾッコ。独自に改造したマニュアル式だそうです。



何枚ものリーフが描かれた一番人気の「ストリーマー・ラテ」は、もう芸術の粋!!!(撮影禁止なのでお見せできないのが残念…)



昨年10月には、原宿に2号店をオープンさせています。




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