久留米らーめん 金丸

ちょっと肌寒く感じるような日は、ラーメンを食べに行こうと、同僚を誘って金丸に行ってきました。






九州ラーメンの発祥の地は久留米だと書いてあります。そうなんだ。






久しぶりの豚骨。しばらく迷って頼んだのは、醬・金丸。やっぱり関東人です（笑）。






餃子も食べたいな。






濃厚スープもそうですが、九州ラーメンは麺に特徴がありますね。私は茹で時間１分の普通をお願いしましたが、茹で時間５秒の粉落としというのは、いったいどんななんでしょう！？ 試してみたいようなしたくないような。。。

銀座１丁目駅から徒歩１分です。