夕方の予定までの時間を利用して、うどんを食べに来ています。
店内に入ると、ヒノキのいい香りがします。「いい匂いですねぇ」って思わず、店長さんに伝えたら、「まだ新しいですから〜」とお答えがありました。
流れているBGMはジャズですね ♪
奥で店長さんがうどんを打っています！
キノコの形をした木製の七味入れ。可愛い。
来ました！ 来ました！ 豚肉つけ汁うどん。すっごく美味しそうです！ ブログはいったん中断して、いただきま〜す！
豚肉のつけ汁です。具だくさんです。上には胡麻がのってます。味は濃いめです。
うどんは、うどんと蕎麦の中間のような食感。お勧めに従ってまずつけ汁なしで食べてみました。これがすっごく美味しい！ 加水率の低い麺だそうで（確かに！）食べ応え十分です。
高円寺の南口を3分くらい歩いたところにあります。
